Tin Séc
Ăn uống lành mạnh tại căng tin trường học nhiều khả năng bị hoãn
Chia sẻ:DNnet
Tóm tắt
Cuộc tranh cãi về việc hủy hay giữ quy định ăn uống mới dịu lại sau cuộc họp do Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) triệu tập, với đại diện của Bộ Giáo dục, Thanh niên và Thể thao (Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy - MŠMT), Bộ Y tế (Ministerstvo zdravotnictví), Viện Y tế Công cộng Quốc gia (Státní zdravotní ústav - SZÚ) và các căng tin trường học. Các bên thống nhất sơ bộ lùi hiệu lực bộ quy tắc hướng tới bữa ăn học đường lành mạnh; quyết định cuối cùng thuộc về liên minh cầm quyền.
Babiš cho biết đề xuất hiện tại là hoãn đến tháng 9/2027 và sẽ “đi thực tế” để tìm cách triển khai. Trước đây ông chỉ trích mạnh dự thảo yêu cầu nấu từ nguyên liệu tươi, tăng rau, hạn chế đường và muối, cấm dùng bán thành phẩm khử nước; nay ông nói sẽ tiếp tục đàm phán, còn phán quyết sẽ do liên minh của Phong trào ANO (ANO), SPD (SPD) và Đảng Motoristé (Motoristé) đưa ra. Quy định có thể vấp trở ngại vì Bộ trưởng Thể thao, Sức khỏe và Phòng ngừa Boris Šťastný (Motoristé) phản đối, trong khi lộ trình hiện hành đặt mốc bắt buộc từ 9/2026; đại diện ngành công nghiệp thực phẩm cũng lâu nay không đồng tình.
Bộ trưởng Ministerstvo zdravotnictví Adam Vojtěch ủng hộ quy định và hứa hỗ trợ tối đa về chuyên môn thông qua SZÚ và các trạm vệ sinh dịch tễ cấp vùng. MŠMT cũng sẵn sàng phối hợp; phát ngôn viên Ondřej Macura nói cơ quan này sẽ tham gia hỗ trợ phương pháp cho nhân viên căng tin và giúp họ hiểu đúng nội dung văn bản.
Sau cuộc họp kéo dài hai giờ, cả bên ủng hộ lẫn phản đối đều tỏ ra hài lòng. Đại diện SZÚ, nhà dịch tễ học Eliška Selinger, nhận định hoãn là bước đi phù hợp vì sự bất định vừa qua đã làm mất thời gian chuẩn bị của bếp trường; hiện chưa có bất kỳ thay đổi nào được giao hay phê chuẩn đối với các tham số của quy định.
Babiš tại họp báo gọi khả năng học sinh mang đồ ăn riêng vào căng tin – một điểm mới trong quy định – là “vô lý”. Renáta Černá, chủ tịch Hiệp hội Ăn uống Tập thể (Asociace společného stravování) vốn lâu nay phản đối thay đổi, nói hài lòng với kết quả nhưng không bình luận thêm.
Từ phía giới chuyên gia, giám đốc Viện Nghiên cứu “Ministr zdraví” (Ministr zdraví) Martina Bulánková bày tỏ vui mừng vì cơ sở khoa học và sức khỏe trẻ em được coi trọng, và kỳ vọng liên minh cầm quyền sẽ phê chuẩn kết quả này. Trong khi đó, một số căng tin đã bắt đầu nấu theo quy định mới, khiến tương lai của lộ trình áp dụng trên toàn hệ thống vẫn còn bỏ ngỏ trước khi liên minh ra quyết định cuối cùng.
Babiš cho biết đề xuất hiện tại là hoãn đến tháng 9/2027 và sẽ “đi thực tế” để tìm cách triển khai. Trước đây ông chỉ trích mạnh dự thảo yêu cầu nấu từ nguyên liệu tươi, tăng rau, hạn chế đường và muối, cấm dùng bán thành phẩm khử nước; nay ông nói sẽ tiếp tục đàm phán, còn phán quyết sẽ do liên minh của Phong trào ANO (ANO), SPD (SPD) và Đảng Motoristé (Motoristé) đưa ra. Quy định có thể vấp trở ngại vì Bộ trưởng Thể thao, Sức khỏe và Phòng ngừa Boris Šťastný (Motoristé) phản đối, trong khi lộ trình hiện hành đặt mốc bắt buộc từ 9/2026; đại diện ngành công nghiệp thực phẩm cũng lâu nay không đồng tình.
Bộ trưởng Ministerstvo zdravotnictví Adam Vojtěch ủng hộ quy định và hứa hỗ trợ tối đa về chuyên môn thông qua SZÚ và các trạm vệ sinh dịch tễ cấp vùng. MŠMT cũng sẵn sàng phối hợp; phát ngôn viên Ondřej Macura nói cơ quan này sẽ tham gia hỗ trợ phương pháp cho nhân viên căng tin và giúp họ hiểu đúng nội dung văn bản.
Sau cuộc họp kéo dài hai giờ, cả bên ủng hộ lẫn phản đối đều tỏ ra hài lòng. Đại diện SZÚ, nhà dịch tễ học Eliška Selinger, nhận định hoãn là bước đi phù hợp vì sự bất định vừa qua đã làm mất thời gian chuẩn bị của bếp trường; hiện chưa có bất kỳ thay đổi nào được giao hay phê chuẩn đối với các tham số của quy định.
Babiš tại họp báo gọi khả năng học sinh mang đồ ăn riêng vào căng tin – một điểm mới trong quy định – là “vô lý”. Renáta Černá, chủ tịch Hiệp hội Ăn uống Tập thể (Asociace společného stravování) vốn lâu nay phản đối thay đổi, nói hài lòng với kết quả nhưng không bình luận thêm.
Từ phía giới chuyên gia, giám đốc Viện Nghiên cứu “Ministr zdraví” (Ministr zdraví) Martina Bulánková bày tỏ vui mừng vì cơ sở khoa học và sức khỏe trẻ em được coi trọng, và kỳ vọng liên minh cầm quyền sẽ phê chuẩn kết quả này. Trong khi đó, một số căng tin đã bắt đầu nấu theo quy định mới, khiến tương lai của lộ trình áp dụng trên toàn hệ thống vẫn còn bỏ ngỏ trước khi liên minh ra quyết định cuối cùng.
DNnet sử dụng AI để tóm tắt tin tức được thành viên chia sẻ. Nội dung và bản quyền của tin ảnh thuộc về trang tin gốc. Bạn có thể xem cụ thể tại link của trang tin gốc hay trao đổi, phản ảnh tại đây.
